SUMAC brindó servicios completos de Arquitectura, Ingeniería y apoyo durante la fase de construcción para el diseño y la renovación de un espacio comercial tipo loft de madera, transformándolo en una boutique de café.

El proyecto incluyó la integración del concepto de diseño interior con la señalética, gráficos y exhibidores, reflejando la historia de Aglaïa y su enfoque único del proceso de café bean to cup. Además, se optimizaron las áreas de servicio y de atención al cliente, cumpliendo y mejorando los requisitos de accesibilidad del edificio.